Новогодний стол в год водяного тигра: идеи, фото, примеры красивых сервировок

Основные правила сервировки

Начнем с текстиля. Не экономьте на нем. Недорогой тонкий текстиль или одноразовый ПВХ выглядят дешево и сразу сводят на нет все старания по созданию атмосферы праздника.

Укладываем на скатерть или столешницу салфетку для каждого гостя и ставим на нее посуду, приборы и стекло.

Слева, чуть наискосок, нужно положить маленькую тарелку для хлеба или пирожков. Она не обязательна, но если предполагается средиземноморская кухня,  где много вкусного соуса, обязательно положите ее. Соус по правилам этикета можно собирать кусочком хлеба руками.

Раскладываем приборы

• Справа кладем суповую ложку, ножи для закусок и основного блюда.
• Слева: вилки
• За тарелкой кладется ложка для десерта.

Стекло расставляем справа от тарелок, по диагонали по мере использования и в зависимости от того, что предполагается в барной карте.

Первой ставится посуда для аперитива — напитков, которые возбуждают аппетит. Это может быть шампанское, коктейли, ликеры.

Далее устанавливаем бокалы для:

• Белого вина под закуски и рыбные деликатесы — среднего размера, узкие;
• Воды. Они похожи на предыдущий, но выше;
• Красного под основное блюдо — широкие, большие.

Раскладка тарелок и столовых приборов. Источник фото: pinterest.ru

Если вместо воды (например детям) планируется лимонад, замените на высокий стакан. Наконец, дежестив. Это крепкие алкогольные напитки: виски, коньяк, крепкие ликеры, которые подчеркивают приятное послевкусие от праздничного обеда или ужина.

Красивая сервировка стола в красном цвете

Не возбраняется  в грядущем году сделать акцент при сервировке на красный цвет. Чтобы украшение праздничного стола не выглядело нарочито торжественным и чрезмерно ярким, стоит выбрать гармоничные цветовые сочетания.

Если общая обстановка будет выполнена в красном цвете, ее можно обогатить золотым  и белым оттенками. Если выбор пал на красную скатерть, стоит сервировать стол белой посудой. Гармонично при этом будут смотреться красные свечи, а также декор в виде натуральных или искусственных еловых веточек.

Скатерть можно оставить белой или оттенка слоновой кости, дополнив ее красными салфетками. Если скатерть белая, выгодным дополнением станут красные фужеры, салфетки и другие декоративные элементы.

Чтобы в праздничной обстановке не было много яркого красного, можно использовать белые салфетки с красной окантовкой. Более торжественно будут выглядеть салфетки с элементами красного и золотого цветов.

В целом сочетания белого, золотого и красного смотрятся очень выгодно и празднично. Посмотрите варианты фото-примеров такого декора.

Как ставить бокалы и стаканы?

Третий шаг в последовательности сервировки стола — питьевая посуда. Вариаций как будет выглядеть конечная картина несколько:

• Бокалы и стаканы стоят в одну ровную линию справа от сидящего от большего к меньшему (слева направо).
• Сосуды для жидкостей ставят по правую сторону полукругом. При этом самый дальний — для воды (при отсутствии пирожковой можно переместить на левую сторону), ближе — для вина, рюмки под крепкий алкоголь, рядом с тарелкой — чашка на блюдце для горячих напитков.

На фото вариант расположения бокалов, рюмок

По одной из традиций бокалы ставятся в последовательности употребления — если по меню предусмотрена смена напитков, самый дальний стакан для первого, далее по мере приближения.

Важно! Грязная посуда убирается вместе с тарелками, приборами, с единственным исключением — стакан для воды всегда оставляют

На фото правильное расположение посуды, включая бокал для шампанского и десертные приборы

Сервировка стола по цвету

Немаловажное значение в сервировке стола имеет комбинация оттенков. Чаще всего выбирается основной цвет, который соответствует определённой обстановке и настроению

Если скомбинировать основной оттенок с любым другим, то можно привнести разнообразие.

В фиолетовом цвете

Для создания умиротворённой и романтической обстановки для двух человек сервировку и декорирование стола выполняют в фиолетовых оттенках. По некоторым утверждениям, фиолетовый — цвет творческих людей, он благоприятствует созданию обстановки для тихого общения, успокаивает после напряжённого трудового дня.

Украшение стола в монофиолетовой палитре выполняют редко, так как смотрится это довольно просто. Однако дизайнеры утверждают, что фиолетовый будет удачно сочетаться с другими оттенками.

Приведём несколько вариантов сочетания цветов:

Композиция из фиолетового и зелёного является сочетанием природного происхождения. Особенно это проявляется в гамме различных цветов: ирисов, сирени, шалфея, тимьяна, гиацинтов, роз и клематисов. Если сама природа создала такое сочетание, то это говорит о том, что эти цвета являются неплохим решением и отлично подходят друг к другу.

Роскошное сочетание фиолетового, золотого или серебряного создаст богемную обстановку. Осуществить можно, если поставить на стол бокалы и тарелочки с золотой каймой в сочетании с салфетками и скатертью фиолетового оттенка.

Статья по теме: Идеи сервировки стола в домашних условиях: варианты на разные случаи | +88 фото

Брутальной обстановки для мужского праздника привнесёт фиолетово-чёрная сервировка стола. Такое сочетание также нередко встречается, когда стол оформляется в стиле арт-деко.

В золотом цвете

Неповторимым сочетанием является дуэт белого и золота. Этот вариант яркий представитель роскоши и показатель безупречного вкуса. Секрет заключается не в использовании дорогих аксессуаров и декоративных предметов, главное правильно и интересно скомбинировать предметы нужных цветов.

Очень эффектно будут смотреться столовые приборы с позолотой, фарфоровый столовый сервиз с золотой каймой, белоснежная скатерть с кружевами и золотой вышивкой. Если таких предметов в доме нет, не нужно расстраиваться, можно воспользоваться любыми предметами в золотом: вазы, кольца для салфеток. Если взять чисто белую скатерть, то она подчеркнёт аристократизм обстановки.

В синем цвете

Ничем не уступают в разнообразии палитры фиолетовому изысканные синие краски. Все они покоряют выразительностью, спокойствием и торжественностью. Передать чистоту и свежесть позволит сочетание синего и белого цветов, а включив фантазию и скомбинировав цвет неба с другими тонами, можно своими руками создать оригинальную обстановку.

Синий цвет в оформлении стола поможет реализовать разные тематические идеи, такие как синева неба или голубизна горных рек. Незаменимым акцентом любого праздничного стола является букет сезонных цветов, которые создадут гостям хорошее настроение.

В красном цвете

Нежность белого и страсть красного оттенка — красивое и традиционное сочетание контрастов. Оно никогда не выходит из моды и довольно простое в оформлении. Стол застилается красной скатертью, могут быть белоснежные салфетки с красными кольцами или наоборот, красные салфетки на белом фоне.

Ведущим элементом является праздничная посуда, которая почти всегда в доме именно белого цвета. Остаётся добавить только несколько элементов декора, в качестве которых выступят подсвечники, свечи, вазы и шикарные цветы.

В бордовом цвете

При оформлении вечера, в воздухе которого парит аромат любви, веет теплотой и уютом с бокалом вина Бордо вместе с любимым человеком, следует сделать сервировку в палитре бордо. Именно этот оттенок создаст атмосферу изысканности и спокойствия на обеде или ужине.

Бордовый всегда считался символом солидности, консервативности и умеренности, именно поэтому это самый популярный цвет при сервировке праздничных столов. Особенно он привлекает аристократичные натуры. Схожесть цвета с оттенком вина Бордо обеспечивает в доме сытость, финансовую стабильность и королевскую роскошь.

Черно-белый шик

Самой роскошной вариацией праздничного стола является контрастное сочетание чёрного и белого. Дополняется такое сочетание предметами с богатой фактурой. Обязательны фарфоровые, хрустальные, бархатные элементы сервировки с дополнением шелковых скатертей и салфеток. Завершённость и экстравагантность достигается акцентом в виде шикарного букета свежих роз.

Декоративное оформление новогоднего стола

На Новый год принято не только вкусно кушать, но и выпивать. Поэтому позаботьтесь о бокалах, рюмках или стопках под крепкий алкоголь. Не забудьте, что для каждого напитка предусмотрена посуда определенной формы.

Например, шампанское пьют из фужеров на высокой ножке, имеющих форму тюльпана или широкой чаши. Чтобы бутылки не мешали расстановке посуды с едой, разместите их отдельно на сервировочном столике.

Дизайн праздничного стола должен, в первую очередь, гармонировать с убранством всего помещения. Это касается не только цветовой гаммы, но и общей стилистики. Барокко, ампиру или классике соответствуют дорогие столовые приборы (фарфор, серебро, хрусталь).

Стилю лофт или хай-тек подойдут необычные формы и недорогие материалы вроде стекла, керамики, пластика. В новогоднюю ночь 2023 можно выбрать такие направления, как:

русский стиль,

прованс,

скандинавский,

рустикальный,

экостиль.

Впрочем, ничего не мешает вам создать свою концепцию вечеринки, отправив семью и гостей дома в эпоху СССР или погрузить их в атмосферу Америки 20-х годов.

Франция

Если вы хоть немного интересовались вопросами дизайна, то наверняка уже знаете, что основной цвет интерьеров в стиле «прованс» белый. Он вполне соответствует пристрастиям хозяина года Кролика. Дополнительные оттенки можно выбрать среди серой, бежевой или коричневой гаммы. Главным украшением новогоднего стола в стиле «прованс» станут свечи в окружении небольших флористических композиций из шишек, еловых веточек, зимних ягод.

Привет из Скандинавии

Чрезвычайно популярный сегодня скандинавский стиль отличает естественность, натуральность, простота. Если говорить об оформлении стола, то его отличает обилие всевозможных срезов древесины, используемых в качестве подставок под тарелки или подсвечников. Подходят к такому дизайну и другие природные материалы: палочки корицы, орешки, жёлуди.

Из России с любовью

Богатые традиции славянского застолья диктуют свои правила декора. Для такой сервировки подойдет красочная расписная посуда, вышитая льняная скатерть и множество простых, но удивительно вкусных разносолов, вроде пирогов с севрюгой, маринованных овощей, грибочков, пельменей, пирожков и т.д. Кстати, Кролику такое угощение точно придется по вкусу.

Экологически чистый дизайн

Экостиль предполагает использование натуральных материалов по максимуму. Ткань скатерти или салфеток, материал для посуды, свечи – все это должно быть без намека на синтетику. Если такого плана сервировка стола вас привлекает, можно попробовать ее воссоздавать. Единственное, что полностью отказаться от стекла не у всех получится.

Рустик – изысканная простота 

Рустикальный стиль отличают грубоватые формы. Дизайн предполагает минимум деталей, поэтому здесь вполне можно обойтись без скатерти, ограничившись только дорожками из натуральной ткани льняного плетения. Стол украшают ветками сосны или ели, большим количеством невысоких свечей.

В качестве подсвечников подойдут стаканы, либо круглая посуда из стекла. Внутрь помещают камушки, крупную соль, либо декоративный песок

Важно, чтобы убранство стола гармонировало с общей стилистикой мебели

Чтобы новогодняя сервировка стола 2023 получилась действительно эффектной, добавьте несколько ярких штрихов, в виде елочных шаров, бус, фигурок животного талисмана. Волшебная ночь время приятных пожеланий. Поэтому оставьте под тарелкой каждого гостя открытку с теплыми словами. Любители гаданий могут приготовить печенье или орешки с предсказаниями и выставить их на праздничный стол. 

Подготовка и ожидание праздника радует нас порой намного больше, чем само событие. Посвятите эти дни семье. Украсьте вместе дом, смастерите елочные игрушки, декор.

А я прощаюсь с вами, желаю хорошего настроения. Оставляйте комментарии, если статья вам понравилась. Делитесь ссылками с друзьями.

Оформление в желтом или золотом цвете

Земляная Свинья предпочитает желтый, золотой и бежевый оттенки. Поэтому грамотное добавление таких деталей придаст роскоши, умиротворения в обстановку праздничного стола

Здесь важно соблюдение нескольких деталей

Не желательно сочетание желтого и золотого с любыми темными цветами. Оптимальным вариантом будет комбинирование их с кремовым и белым цветом.

Красиво смотрится сочетание чисто белой скатерти и столового сервиза того же цвета с золотой окантовкой. Торжественность атмосфере придадут позолоченные столовые приборы и бокалы с золотистой окантовкой.

Торжественна такая стилевая тенденция: использование белой скатерти, золотисто-коричневатых тарелок и позолоченных декоративных свечей. Дополнительный акцент – на еловых веточках по центру и периметру стола.

Столовые приборы в украшении стола по-французски

Декор стола в стиле Прованс всегда является отличным вариантом для любого повода

Важно уделить внимание столовым приборам. Если есть старинные серебряные или мельхиоровые, они станут идеальным выбором. При отсутствии таковых, можно взять современные, выполненные под старину

Такие найти в магазинах несложно, поскольку прованский стиль является одним из самых популярных. Не секрет, что стиль приборов играет за столом одну из главных ролей. Они позволяют получить еще больше удовольствия от блюд, сделать трапезу не просто тематической, но и способной доставить максимум удовольствия

При отсутствии таковых, можно взять современные, выполненные под старину. Такие найти в магазинах несложно, поскольку прованский стиль является одним из самых популярных. Не секрет, что стиль приборов играет за столом одну из главных ролей. Они позволяют получить еще больше удовольствия от блюд, сделать трапезу не просто тематической, но и способной доставить максимум удовольствия.

Не лишними будут на столе бокалы и фужеры из хрусталя, которые помогут подчеркнуть стиль оформления. Также можно подготовить специальные вазоны с живыми цветами, чтобы сделать атмосферу еще более душевной. Оформление стола предполагает необходимость учета множества мелочей, которые в совокупности и создают этот стиль, его неповторимый шарм.

Сервировка стола по цвету

Немаловажное значение в сервировке стола имеет комбинация оттенков. Чаще всего выбирается основной цвет, который соответствует определённой обстановке и настроению

Если скомбинировать основной оттенок с любым другим, то можно привнести разнообразие.

В фиолетовом цвете

Для создания умиротворённой и романтической обстановки для двух человек сервировку и декорирование стола выполняют в фиолетовых оттенках. По некоторым утверждениям, фиолетовый — цвет творческих людей, он благоприятствует созданию обстановки для тихого общения, успокаивает после напряжённого трудового дня.

Украшение стола в монофиолетовой палитре выполняют редко, так как смотрится это довольно просто. Однако дизайнеры утверждают, что фиолетовый будет удачно сочетаться с другими оттенками.

Приведём несколько вариантов сочетания цветов:

Композиция из фиолетового и зелёного является сочетанием природного происхождения. Особенно это проявляется в гамме различных цветов: ирисов, сирени, шалфея, тимьяна, гиацинтов, роз и клематисов. Если сама природа создала такое сочетание, то это говорит о том, что эти цвета являются неплохим решением и отлично подходят друг к другу.

Роскошное сочетание фиолетового, золотого или серебряного создаст богемную обстановку. Осуществить можно, если поставить на стол бокалы и тарелочки с золотой каймой в сочетании с салфетками и скатертью фиолетового оттенка.

Статья по теме: Сервируем стол со вкусом: подбор посуды, приборов и аксессуаров

Брутальной обстановки для мужского праздника привнесёт фиолетово-чёрная сервировка стола. Такое сочетание также нередко встречается, когда стол оформляется в стиле арт-деко.

В золотом цвете

Неповторимым сочетанием является дуэт белого и золота. Этот вариант яркий представитель роскоши и показатель безупречного вкуса. Секрет заключается не в использовании дорогих аксессуаров и декоративных предметов, главное правильно и интересно скомбинировать предметы нужных цветов.

Очень эффектно будут смотреться столовые приборы с позолотой, фарфоровый столовый сервиз с золотой каймой, белоснежная скатерть с кружевами и золотой вышивкой. Если таких предметов в доме нет, не нужно расстраиваться, можно воспользоваться любыми предметами в золотом: вазы, кольца для салфеток. Если взять чисто белую скатерть, то она подчеркнёт аристократизм обстановки.

В синем цвете

Ничем не уступают в разнообразии палитры фиолетовому изысканные синие краски. Все они покоряют выразительностью, спокойствием и торжественностью. Передать чистоту и свежесть позволит сочетание синего и белого цветов, а включив фантазию и скомбинировав цвет неба с другими тонами, можно своими руками создать оригинальную обстановку.

Синий цвет в оформлении стола поможет реализовать разные тематические идеи, такие как синева неба или голубизна горных рек. Незаменимым акцентом любого праздничного стола является букет сезонных цветов, которые создадут гостям хорошее настроение.

В красном цвете

Нежность белого и страсть красного оттенка — красивое и традиционное сочетание контрастов. Оно никогда не выходит из моды и довольно простое в оформлении. Стол застилается красной скатертью, могут быть белоснежные салфетки с красными кольцами или наоборот, красные салфетки на белом фоне.

Ведущим элементом является праздничная посуда, которая почти всегда в доме именно белого цвета. Остаётся добавить только несколько элементов декора, в качестве которых выступят подсвечники, свечи, вазы и шикарные цветы.

В бордовом цвете

При оформлении вечера, в воздухе которого парит аромат любви, веет теплотой и уютом с бокалом вина Бордо вместе с любимым человеком, следует сделать сервировку в палитре бордо. Именно этот оттенок создаст атмосферу изысканности и спокойствия на обеде или ужине.

Бордовый всегда считался символом солидности, консервативности и умеренности, именно поэтому это самый популярный цвет при сервировке праздничных столов. Особенно он привлекает аристократичные натуры. Схожесть цвета с оттенком вина Бордо обеспечивает в доме сытость, финансовую стабильность и королевскую роскошь.

Черно-белый шик

Самой роскошной вариацией праздничного стола является контрастное сочетание чёрного и белого. Дополняется такое сочетание предметами с богатой фактурой. Обязательны фарфоровые, хрустальные, бархатные элементы сервировки с дополнением шелковых скатертей и салфеток. Завершённость и экстравагантность достигается акцентом в виде шикарного букета свежих роз.

Украшения для стульев

Украшая стол, стоит позаботиться и о декоре стульев. Самый простой способ – купить чехлы с тематическим орнаментом. Если обстановка в доме традиционная и чехлы в нее не будут вписываться, можно повязать спинки стульев красными или золотыми атласными лентами.

Хорошо будет смотреться декорирование лент натуральными или искусственными еловыми веточками. Можно использовать не только атлас или органзу, но и этноматериалы. Например, хорошо смотрятся ленты из мешковины, дополненные елочными игрушками и шишками. При выборе этностиля можно украсить стулья лентами из хлопка, льна или других натуральных тканей.

Можно украсить спинки стульев традиционными хвойными венками при условии, что они не будут мешать сидящим. Для этого венки можно разместить на тыльной стороне спинки. Размер венка должен быть таким, чтобы он не мешал сидящим на стульях.

Для венков используют еловые веточки, шишки, сухие или искусственные цветы, засушенные цитрусовые, бусины и любые элементы декора.

Сервировка новогоднего стола – приятный и несложный процесс. Если своевременно предусмотреть все детали. Позаботьтесь, чтобы всем гостям должно быть удобно и приятно проводить время.

Посмотрите видео, как украсить стулья — 5 интересных способов:

Если новогодний стол и помещение, в котором будет проводиться торжество, будут иметь одну стилевую доминанту и соответствовать духу грядущего праздника. Это привнесет особенную изюминку вашему торжеству, станет предметом восхищения и праздничного настроения.

Читайте: Что выбрать в качестве подарка на Новый Год своим родителям?

Сервировка новогоднего стола 2020 в домашних условиях

Выбирая посуду для праздника, важно вспомнить о классических правилах сервировки. Они предусматривают сервировочную тарелку большего размера, а сверху – для супа меньшего размера

С правой стороны от тарелки кладут ложки и ножи, а слева – вилки. Рядом с тарелками, справа ставят бокалы.

Если выбирается кантри или фольклорный стиль, сервировка будет более простая, с меньшим количеством приборов

При этом важно, чтобы посуда была изготовлена из натуральной глины и соответствующим образом украшена

Последовательность сервировки стола не должна нарушаться. Она включает несколько этапов:

1. Расстилают идеально чистую и выглаженную скатерть. Снизу можно положить пленку;
2. Расставляют тарелки с таким расчетом, чтобы сидящие за столом находились на достаточном расстоянии друг от друга;
3. Кладут столовые приборы. Все приборы не понадобятся: если каких-то видов блюд в меню нет, соответствующие вилки, ложки или ножи гостям не предлагают;
4. Ставят стеклянную посуду: вазы, бокалы и другие функциональные и декоративные элементы;
5. Размещают два вида салфеток – тканевые и бумажные;
6. Ставят специи. Обязательны на столе соль, уксус и перец – без выполнения этого правила стол не может считаться правильно сервированным;
7. Холодные закуски завершают порядок сервировки стола.

Посуда для Новогоднего стола

Вся посуда должна быть не только чистой, но и отполированной до блеска.

Отдельного внимания заслуживает процесс размещения тарелок на праздничном столе. После того как скатерть будет расстелена и идеально разглажена, на нее ставят тарелки. Они не должны находиться слишком близко к краю стола. Оптимальным считается расстояние, равное среднему и указательному пальцам.

Двойные тарелки используют в более торжественных приемах. Вначале ставят более мелкую столовую тарелку, затем закусочную. В чтобы тарелки не скользили, между ними нужно положить салфетку

Чем более торжественным будет прием, тем важнее обращать внимание на то, чтобы края всех тарелок располагались в одну линию

Если на столе будут пирожковые тарелки, они должны располагаться на расстоянии 5 – 12 см от закусочных тарелок. После, как сервировка закончена, следует убедиться, что гости не будут испытывать дискомфорт, задевая друг друга, предметы сервировки или декора.

Сервировка новогоднего стола 2020 года в домашних условиях будет простой при условии знания этих основных правил.

Романтическая атмосфера в прованском саду

Стиль Прованс – это лучший выбор для сервировки стола, предназначенного для романтического свидания. Любящие люди неизменно хотят порадовать друг друга. А такое романтическое оформление, как декор на столе, само по себе создаст необходимую атмосферу. Мы все вечно спешим и многого не замечаем. Если же использовать все преимущества данного стиля, получится создать композицию, которая будет сама говорить за себя. В таких условиях любой человек невольно позабудет о разных проблемах и погрузится в мир романтики.

В стиле Прованс влюбленным будет очень комфортно. Перед ними раскроется целый мир, а все остальное пусть подождет. Благодаря особому стилю оформления получится сделать вечер необычным и непохожим ни на один другой.

Украшение стола лавандой

Для украшения стола в стиле Прованс можно и нужно использовать живые цветы. Пастельная палитра тонов делает его универсальным, понравившимся всем без исключения. Если говорить о традиционном подходе, то лаванда должна обязательно находиться на столе. Именно так любят делать французы, которые ценят и берегут собственные традиции.

Попробуйте в сервировке реализовать стиль Прованс, и вы увидите, насколько торжественным и неординарным станет застолье. Такая сервировка создает ощущение праздника, радует всех без исключения и поднимает настроение. С таким застольным декором даже привычные блюда будут приносить новые ощущения.

Если пойти дальше, то к сервировке можно добавить и тематические блюда. Французская кухня настолько разнообразна, что в ней каждый найдет для себя что-то любимое. Если же стол накрывается на природе, можно просто нарезать сыры и фрукты, поставит хорошее качественное вино и сделать шашлыки. Все просто, но в этом и вся прелесть деревенского стиля.

Как красиво накрыть очень маленький стол к ужину

Посмотрим правде в глаза: не у всех есть отдельная столовая или достаточно большой стол, чтобы все это сервировочное богатство на несколько человек на нем поместилось. Но красиво и нарядно накрыть можно даже консольный столик на 8-метровой кухне.

Как расставить посуду и салфетки по этикету

Идеи сервировки маленького стола

• вместо сервировочной тарелки и скатерти можно использовать круглый мат-подложку;
• выбирайте тарелки меньшего диаметра;
• ложку для первого положите горизонтально над тарелкой, а десертные приборы подавайте отдельно;
• используйте многоуровневые вертикальные подставки для закусок и десертов;
• сервировочный столик на колесиках рядом с основным будет очень кстати.

Как разместить закуски и десерты на маленьком столе

Диетологи называют одной из частых причин переедания перекусы на бегу, когда мы, не думая, жуем что попало, листая в это время фото в соц. сетях в телефоне. Вдумчиво накрывая на стол, получая эстетическое удовольствие от того, как выглядит еда на тарелке, нам легче контролировать план своего питания, потому что приятней присутствовать в этом моменте. Мы начинаем есть более медленно и осознанно, что положительно сказывается на самочувствии и внешнем виде. Поэтому красивая сервировка стол на каждый день – важный шаг к гармоничному и здоровому образу жизни, а также приглашение к общему диалогу за столом всех членов семьи, даже когда на ужин приготовлены обычные макароны.

Источник

Как подобрать новогоднюю скатерть

Скатерть – основной элемент праздничной атмосферы в любом доме. Ее цветовая гамма и дизайн задает общую стилистику.

Хозяйка грядущего года – любительница натуральных тканей и естественных цветов. Она же поклонница уютной домашней атмосферы. Поэтому лучшим вариантом будет скатерть из текстиля – хлопка или льна.

Идеально впишется в обстановку скатерть-рогожка из выбеленного льна. Она может быть однотонной или с использованием национального орнамента. Все, кто владеют достаточным количеством мастерства, могут самостоятельно изготовить такую скатерть. В ином случае ее можно купить в специализированном магазине.

Размер скатерти подбирается так, чтобы во всех сторон она свисала не меньше чем на 25 см. Допускаются различные цветовые решения. Но лучше, если доминировать будет белый или кремовый цвет. Чтобы стол выглядел празднично, можно выбрать скатерть и тематическими рисунками – снеговиками, еловыми веточками, елочными игрушками или подарками.

Цветовое сочетание всех элементов праздничного декора не должно вызывать  диссонанса. К ванильной скатерти гармонично подойдут салфетки шоколадного оттенка. Белая скатерть гармонирует с декором в синем цвете. А желтая скатерть хорошо будет сочетаться с белыми или зелеными тканевыми салфетками.

Один из современных вариантов оформления праздничного стола – использование  раннера. Это своеобразная дорожка, на которой располагают основные блюда и напитки. Так стол выглядит более торжественным и организованным.

Более ярко будет выглядеть стол, если раннер по центру стола будет ярко-красным, малиновым или зеленым на фоне белой скатерти.

Украшение и декор новогоднего стола 2023

В этот Новый Год вполне уместен традиционный декор – шары, свечи, снежинки, венки из сосны или ели и прочее. Хорошим тоном будет добавить к этим элементам разнообразные фигурки тигров и поделки ручной работы.

Для украшения стола сейчас модно использовать натуральные материалы:

• живые хвойные ветви;
• шишки;
• сухоцветы;
• высушенные веточки деревьев;
• живые цветы.

Если вы планируете использовать сосновые шишки для сервировки стола к Новому году, они должны быть чистыми. Подержите их несколько минут в духовке при средней температуре и очистите их от грязи. Горячий воздух растопит смолу и приоткроет шишки.

Для сервировки пригодятся салфетки, свечи, конусы, веточки, цепочки, готовые украшения, а также новогодние шары.

Натуральные материалы идеально подходят для украшения праздничных столов в эко-стиле. Экологически чистые украшения добавляют нотку деревенского шика в зимний декор. Вечнозеленые растения и живые цветы приносят неповторимый аромат и придают изысканный вид. Красивые свечи романтизируют сервировку стола.

Шаг 3. Кладем столовые приборы

Теперь приступаем к раскладке приборов. Их кладут по бокам по числу перемен блюд (вогнутой стороной к столу):

• Справа от тарелок располагают ножи и ложки;
• Слева – вилки;
• Сверху можно положить чайную ложку.

Праздничная сервировка в домашних условиях не требует наличия большого количества специальных ножей, вилок и ложек. Чаще всего хватает одного ножа, одной вилки и пары ложек (для супа и десерта).

Но при необходимости и желании, вы можете дополнительно сервировать стол специальными вилками, ножами и ложками как показано в следующей фото-подборке.

Подробнее о правилах расстановки приборов можно узнать в следующем видео-уроке.

Оригинальные идеи

Современная сервировка, особенно для неформального вечера, не предполагает следования строгим правилам

Поэтому можно переключить внимание на декор и украсить стол, а также комнату так, чтобы находиться в ней было приятно как вам, так и гостям

Постелите красивую скатерть, положите яркую дорожку, подберите салфетки в тон, поставьте цветы.

Совет! Для получения более эстетичного результата, постарайтесь сочетать оттенки посуды и декора. Пример: сервировку белого стола с синими бокалами дополняют синими салфетками или скатертью с синим принтом.

Красивая сервировка — отличный способ задать настроение вечеру еще до начала ужина! Говорят, что подача может улучшить вкус блюда: почему бы не воспользоваться этим бонусом, ведь как оказалось, сервировка — это не так уж и сложно.

Рекомендации для расположения салфеток

Строгих правил по выбору и расположению салфеток не существует, поэтому сервировка стола в домашних условиях в этом вопросе зависит только от фантазии, вкуса, стиля хозяйки.

Главный вопрос — выбор цвета. Для строгих официальных приемов лучше ограничиться нейтральным текстилем, подходящим под интерьер кухни, столовой (белый, бежевый, серый). Цветовая гамма теплого семейного вечера или праздничного банкета может быть более яркой: салфетки используют акцентные однотонные, либо с рисунками.

Имеет значение размер салфеток: 35*35 см принято использовать за завтраком, для ужина или обеда — 40*40, 50*50 см.

Последний нюанс — расположение. Стандартно принято накрывать тремя способами:

• На тарелке. Кладется или ставится поверх плоской закусочной.
• В бокале для воды. Ткань сворачивается вертикально, ставится в стакан.
• Справа сбоку. Складывается пополам или на 4 части, поверх лежат приборы.

Используя салфетки для украшения стола выбирайте один из 2 вариантов:

1. Красиво сложить своими руками. Опытные хозяйки знают минимум 10 интересных схем текстильного оригами для стола: лилия, цветок, кораблик, шлейф, елочка, артишок, эверест, тюльпан, рожок.
2. Собрать композицию с кольцом, цветами, табличками. Более простой, но не менее яркий вариант.