Кулинарные традиции
Канада — страна, богатая рыбой и морепродуктами, однако мясных продуктов у них на столе больше, чем рыбных.
Среди традиционных канадских блюд:
- Путин— картофель фри с полутвердым сыром и соусом, который подают в качестве гарнира.
- Баннок— индейское национальное блюдо, нечто вроде бутерброда. Представляет собой лепешку из дрожжевого теста с беконом, сыром и бобами.
- Копченое мясо по-монреальски. Свиную или говяжью грудинку маринуют в специях, коптят, затем готовят на пару. Подают этот нежный мясной деликатес на ржаном хлебе с горчицей.
- Фуа-гра – фирменное французское блюдо из печени гуся, которое готовится в виде паштета, мусса или парфе (крема).
- Пирог Туртьер. Национальное рождественское блюдо франкоязычных канадцев, круглый пирог из песочного теста с начинкой из рубленого мяса и лука.
- Бивертейл— продолговатый жареный пончик, на который намазывают нутеллу или арахисовую пасту.
- Монреальские бейглы – хрустящие маленькие бублики с маком и кунжутом, в тесто для которых добавляют солодовый сироп и мед.
Канадские фестивали и карнавалы
Культура и обычая Канады каждом из регионов формировались веками. Но для всех десяти канадских провинций свойственна любовь к зрелищным мероприятиям.
В числе самых популярных:
- Калгари Стампид. Родео-фестиваль, который проходит в течение 10 дней в начале июля. В его программе традиционные состязания ковбоев, гонки на фургонах, ярмарка, а также национальные индейские танцы и парад музыкантов.
- Винтерлюдия. Фестиваль проводится в начале февраля в столице Оттава и городе Гатино. В программе концерты, ледовые шоу, конкурс вылепленных из снега и льда скульптур.
- Фестиваль кельтских красок. Проходит в октябре на острове Кейп-Бретон. В течение полутора недель можно побывать на многочисленных концертах, которые проводятся в театрах, концертных залах и церквях, послушать волынку и кельтское пение.
- Зимний карнавал в Квебеке. Яркий, веселый фестиваль, который продолжается полмесяца. В программе катание на лыжах, коньках, собачьих упряжках, создание ледяных замков.
- Международный фестиваль фейерверков. Крупнейшее пиротехническое шоу в мире, с 1985 года проводится в Монреале в июле месяце. В конкурсе соревнуются команды Австралии, Испании, Италии, Канады, США и Франции.
- Фестиваль кленового сиропа. Проходит весной в провинции Онтарио, на него съезжаются гости со всех концов страны и из-за рубежа. Праздник напоминает русскую Масленицу с народными гуляниями.
Мультикультурность Канады
Культура Канады действительно многообразна. Она настолько многолика, что некоторые исследователи иногда заходят в тупик, когда пытаются дать ей однозначное определение. Причины этого лежат в истории страны. Ведь нынешнее население Канады сформировалось из переселенцев, которые веками прибывали сюда из разных уголков мира. С собой они привозили культурные особенности, присущие именно их народу.
В Канаде они переплетаются между собой, образуя своеобразное мультикультурное общество, постоянно влияют друг на друга. Поэтому если вы хотите выделить какую-то единую, общую черту этой страны, то ею будет синтетичность.
Если вас пригласили в гости
Если вы пришли в гости, то обувь принято оставлять при входе в дом. Канадцы, как и мы, обязательно разуваются в помещении. Если вы получили приглашение на ужин, то тут не принято приходить с пустыми руками. Лучше всего взять с собой букет цветов, шоколадные конфеты и хорошую бутылку вина. В этом случае о вас составят впечатление, как о культурном и воспитанном человеке.
Одна из особенностей культуры Канады связана с личным пространством при общении. Его не принято нарушать. В этой стране не приветствуются тактильные контакты при разговоре — панибратское похлопывание по плечу может быть воспринято как неуместная фамильярность или даже бесцеремонное поведение.
В ходе общения следует использовать титулы или полное имя человека. Только по имени общаться принято в кругу семьи и близких друзей. Например, если вас пригласили в гости на ужин, это означает, что вы приняты в близкий То есть можете обращаться к хозяевам дома по имени.
Национальные костюмы Японии
Кимоно шьется по одному образцу, не связанному с чьей-то конкретной фигурой и ее особенностями. Варьируется только длина. Силуэт подчеркивает лишь талию и плечи. В комплекте с ними носят тапочки дзори, похожие на современные шлепанцы-вьетнамки на небольшой платформе.
Правда, сделаны они из дерева, что сильно деформирует стопу в дальнейшем (их по-прежнему носят во время отдыха или летом, когда нет дождей).
В многотысячной уличной толпе Токио все еще можно встретить женщин, одетых в кимоно. Хотя и Японцы в последнее время сетуют на то, что национальный костюм постепенно уходит в небытие. Но лишь из-за того, что такая одежда сковывает движение, спешить в ней не получится.
Если вам посчастливиться попасть в Японию, вы поразитесь тому, как жители преданы к одежде своей страны.
Даже после Второй Мировой войны и американской оккупации произошло необъяснимое возрождение национального костюма.
Одежда в Индии
Это многонациональная страна. Как-никак здесь говорят на 447 языках и 2000 тысячах диалектов. Поэтому национальный костюм и его особенности разнятся в зависимости от штата. Даже влияние европейского масс-маркета, его дешевизна и практичность не смогли снизить популярность сари, патиала, дхоти и шервани.
Сари — это широкая полоска ткани (обычно 5-10 метров), которая драпируется вокруг тела женщины специальным образом. Как правило, ткань обматывают несколько раз вокруг талии, а оставшийся «хвостик» перебрасывают через плечо, оголяя живот.
Для туристов продаются специальные подробные схемы про то, как правильно «замотать сари». Правда, иностранке в таком костюме особо не походишь, он годится только для фотосессий.
Искусству грациозной носки этой национальной гордости девочки-индианки обучаются с 10-12 лет.
Сальвар-камиз — еще одно популярное одеяние у индианок. Мода на нее зародилась в Афганистане и со временем перекочевала в Индию. Этот красивый, практичный наряд популярен до сих пор, немного упростив свой внешний вид. Сальвар — шелковые шаровары, камиз — туника, доходящая до середины бедра.
Мужчины из рабочих каст носят дхоти — искусно задрапированная набедренная повязка. Джентльмены побогаче предпочитают шервани (длинный, расшитый сюртук) в сочетании с шароварами и тюрбаном (особенно этот головной убор популярен у тех, кто исповедует сикхизм).
Платья-свитер
Канадцы известны тем, что носят платье-свитер без штанов. Платья-свитера — это прекрасно канадском вариант. Если вы ищете свой следующий универсальный наряд для прохладной погоды. Платье-свитер – отличный вариант.
Просто наденьте пару длинных сапог. Добавьте натянутые шерстяные носки. И вы готовы к прохладной канадской погоде стильно.
Платья-свитера — отличный вариант для работы, прогулок по городу или просто для того, чтобы остаться дома и согреться у камина.
Сверху наденьте на платье-свитер красивую теплую канадскую куртку и шарф-одеяло. И вы настроены на холодную канадскую погоду.
Дама в платье-свитере.
Традиции и культура Канады
- Общая культура Канады сформировалась под влиянием культурных традиций североамериканских коренных народов, французов и англичан.
- Французское влияние в провинции Квебек проявляется буквально во всем: в архитектуре, кухне, музыке, языке и религии.
- Французский язык в Канаде немного отличается от европейского французского.
- Влияние коренного населения можно проследить в современной канадской музыке, некоторых играх, изготовлении каноэ, лодок и челноков. Во многих музеях страны демонстрируются великолепные образцы инуитского искусства.
- Праздники в стране разделены на 2 категории: политические и религиозные. К политическим относятся День Канады, День Труда, День королевы Виктории и День Благодарения. К религиозным — Пасха и Рождество.
- Большая часть населения государства исповедует католицизм. Кроме того, здесь проживают протестанты, мусульмане, буддисты, иудеи, индуисты и коренные народы с их старинными верованиями. Особенным является то, что для представителей всех конфессий не является обязанностью посещение церкви.
- В Канаде не приняты спонтанные походы в гости.
Женский костюм
В каждой деревне были свои цветовые традиции юбок: например, женщины носили юбки только красного цвета, а девушки — только зеленого. Красный цвет во многих областях Дании считался праздничным. Популярным узором была клетка разных цветовых сочетаний и размеров. Датчанки бережно хранили традицию плиссировки длинных юбок из тяжелых домотканых материй древним способом под названием «выпекание складок». Праздничные наряды шили из покупных шелковых тканей.
Корсажи могли быть безрукавными, с короткими или длинными — в три четверти — рукавами. Из-под них виднелись рукава платья, обязательно контрастного цвета. Вырез и линии пройм часто обшивали каймой другого цвета.
Фартуки датчанок были такими огромными и длинными, что их можно было принять за верхнюю юбку. Часто их шили из клетчатых тканей или украшали вышивками.
Женщина из Рефснеса (северо-запад острова Зеландия); мужчина из Хедебо в жилете
Головные уборы. Женские капоры отличались разнообразием форм. Чаще они были одноцветными — черными или белыми (причем белые указывали на статус незамужней женщины). На востоке полуострова Ютландия, в Рингкёбинге, женщины поверх чепца надевали высокий черный цилиндр с округлой тульей. На острове Фанё (в Северном море) для защиты от песка и ветра надевали маски удивительного покроя, полностью скрывавшие лицо и открывавшие только глаза. На острове Зеландия носили красные капоры, украшенные золотой вышивкой. Чепцы украшали изящной плиссировкой и тонким кружевом, которое, как и вышивка, являлось старинным народным ремеслом. Но какой бы формы ни были капоры и чепцы, особенно предназначенные для воскресных выходов в церковь, они всегда полностью скрывали от посторонних волосы женщины или девушки.
Национальные костюмы Япония
В Японии национальный костюм — это кимоно, халат с широкими рукавами. Он изготавливается из шелковой ткани и всегда только на подкладке. Японка в красочном кимоно — это самое очарование. В любом возрасте кимоно проявляет внутреннею красоту и изящество его обладательницы.
Сегодня кимоно надевают — как мужчины, так и женщины – по случаю важных событий. Кимоно сохранило свою весомость, и потому в него наряжаются для участия в особенных событиях, как, чайная церемония, свадьба или похороны. Каждому из этих событий соответствует наряд определенного цвета и стиля, в зависимости от сезона, возраста, семейного положения и социального статуса человека.
Общественная жизнь: канадские фестивали и праздники
В Канаде проходят интереснейшие ежегодные фестивали на любой вкус. Подобного рода мероприятия — это часть и музыкального, и театрального искусства, а также традиционной спортивной жизни канадцев.
Самый крупный в мире комедийный фестиваль, Фестиваль Смеха, можно посетить летом в Монреале. На него съезжаются порядка 2 млн. зрителей ежегодно. Монреаль по праву считается лучшим канадским городом развлечений. Большая часть из них проводится летом. Каждый месяц может проходить по 2-4 фестиваля.
Великолепный Фестиваль Огней можно увидеть зимой в Ванкувере. Сказочный канадский праздник приурочен к Рождеству и поэтому проходит в декабре. Город украшается тысячами сияющих огней, фигурами из гирлянд, создавая непередаваемое впечатление романтики и волшебства.
Фестиваль Огней в Ванкувере
Зимний фестиваль с остроумным названием Winterlude (что можно перевести как Винтерлюдия от англ. «winter» — зима и «interlude» — интерлюдия) проходит в Оттаве. Среди многочисленных мероприятий этого фестиваля — гонки на собачьих упряжках по главной городской улице. Подобные гонки по заснеженным землям стали канадским видом спорта, в котором в качестве ездовых собак используются лайки, так как они умны и хорошо адаптируются к холоду. Во время зимнего фестиваля в Оттаву съезжаются мастера по созданию ледяных и снежных скульптур на международный конкурс.
Родео в Калгари проводится с 1912 года. Это ковбойский фестиваль, в котором пастухи состязаются в скачках на мустангах, быках и домашних лошадях (как с седлом, так и без седла), в искусстве забрасывания лассо, гонках на повозках и даже в дойке коров.
Международный Фестиваль Воздушных Шаров — это один самых ярких фестивалей. Подобные ему праздники проводятся в разное время года по всему миру: в Тайване, Малайзии, Австралии , Турции, Испании, США, России, Украине, Швейцарии, на Филиппинах. В Канаде в этом фестивале можно поучаствовать в Квебеке в начале сентября.
Названные фестивали на самом деле лишь малая толика того, что можно увидеть в Канаде в течение одного года. Фестиваль тюльпанов и фестиваль винограда, фестиваль арбузов и фестиваль кленового сиропа — их даже невозможно все запомнить, не говоря уже о музыкальном стилевом разнообразии.
Canada Goose
Мировой лидер по производству теплой одежды. Компания была основана в Торонто в 1957 году под именем Metro Sportswear. Название «Канада Гус» посвилось в 2000 году. Вся одежда бренда сшита с целью защиты покупателей от холодов и осадков. Парки и пуховики Canada Goose созданы в коллаборации с учеными.
Марка завоевала признание, когда ее куртки стали мелькать в фильмах. Все полярники, альпинисты и спортсмены появлялись на экранах в надежной, функциональной и красивой одежде от канадского бренда. Пуховики и жилетки стали покупать звезды, а затем все ценители комфорта и активного образа жизни. Покупатели проверили их в экстремальных условиях – одежда справилась на пять с плюсом. Так и началась эра расцвета бренда. Сегодня Canada Goose – самый известный производитель одежды из Канады, а качество марки считается эталонным в своей сфере.
Ковбои и воздушные шары
В Канаде культура и различных народов. Поэтому здесь проводятся разнообразные фестивали. Некоторые из них имеют вековую историю. Например, с 1912 году в Калгари проходит ковбойский фестиваль. На нем пастухи соревнуются в скачках на диких мустангах, домашних лошадях и даже быках. Причем конкурсы проводятся как с седлом, так и без этого атрибута конской упряжи. Зрители оценивают, насколько профессионально они забрасывают лассо, доят коров и гоняются на повозках.
Канада — родина одного из крупнейших в воздушных шаров. Это один из самых ярких праздников, который проводится в этой стране. В сентябре его устраивают в Квебеке. При этом стоит помнить, что перечисленные в этой статье праздники — только небольшая часть того великолепия, которое ежегодно организуется в этой стране. Рассуждая о канадских праздниках, нужно обязательно вспомнить про фестивали винограда, тюльпанов, кленового сиропа, который считается одним из символов страны, и даже арбузов, которые тут выращивают, несмотря на то что Канада считается преимущественно северной страной. Также здесь множество музыкальных фестивалей. Возможность послушать любимую музыку получают фанаты всевозможных музыкальных направлений.
Национальные костюмы Бразилия
Одежда в Бразилии славится своей изысканностью и пикантностью, притягательными расцветками и красочным дизайном. Сложно определить, какой костюм является характерным для Бразилии, так как ее территория велика, а население многонационально. Поэтому, в зависимости от региона страны костюм бразильцев имеет свою специфику и различие.
Бразилия популярна на международном уровне своей приметной, стильной и изящной одеждой. Их одежда удобная, красочная, красиво и качественно сшитая и обрамлена различными аксессуары. Традиционная одежда бразильцев несет в себе сочетание различных рас и иммигрантов со всего мира.
Канадская кухня
Канадская кухня разнообразна. В ее основе промыслы и сельскохозяйственные отрасли, которые годами культивируются на этой территории. Это рыболовство, оленеводство и зверобойный промысел.
Из них и сформировались вкусовые пристрастия канадцев и особенности национальной кухни. Ее можно назвать субарктической или заполярной. Большое влияние на кулинарные традиции оказали англичане. Исключение составляет только провинция Квебек, которая заселялась преимущественно французскими переселенцами, поэтому здесь готовят блюда из этой европейской страны.
Во всем мире являются важной частью образа страны и культуры. Национальный костюм — способ заявить о себе в государственных масштабах
У каждой страны есть свои традиции, своя история и своя уникальность. И конечно, у каждой из них свои уникальные наряды. Сегодня мы поговорим о самых красочных и интересных костюмах.
Север Таиланда: окольцованные
Женщины народа карен на севере Таиланда носят на себе массу браслетов, особенно на шее, которые являются главной особенностью их национального костюма. Кольца надеваются, когда девочке исполняется 5 лет, и их количество с годами только растет. Традиция носить браслеты на шее имеет долгую историю. Согласно одной легенде, таким образом женщины пытались защититься от тигров, пока их мужчины были на охоте. Но есть другая версия. Карены считают длинные окольцованные шеи эталоном красоты и сексуальности. Да и просто прибыльным делом: туристы без ропота платят деньги только за возможность посмотреть на длинношеих дам.
Национальные костюмы Япония
В Японии национальный костюм — это кимоно, халат с широкими рукавами. Он изготавливается из шелковой ткани и всегда только на подкладке. Японка в красочном кимоно — это самое очарование. В любом возрасте кимоно проявляет внутреннею красоту и изящество его обладательницы.
Сегодня кимоно надевают — как мужчины, так и женщины – по случаю важных событий. Кимоно сохранило свою весомость, и потому в него наряжаются для участия в особенных событиях, как, чайная церемония, свадьба или похороны. Каждому из этих событий соответствует наряд определенного цвета и стиля, в зависимости от сезона, возраста, семейного положения и социального статуса человека.
Испания: национальный костюм в ритме фламенко
Испанцам было на чем остановить взгляд: женский национальный костюм в этой стране отличается от одежд других народов мира тем, что здесь сплошь соблазн, загадка и откровенность. Девушки носили сарафаны, широкие юбки, корсеты, иногда полностью оголяя руки. Юбки шили из цветастых тканей, делали несколько слоев‑оборок. В итоге получался уникальный костюм «и в пир, и в мир». Самой популярной частью женского гардероба в Испании оставалась мантилья — кружевная накидка, которая надевалась поверх высокого гребня. Этот аксессуар и сейчас в почете у невест всего мира: в процессе эволюции мантилья превратилась в свадебную фату.
Особенности Канады
- Население Канады одно из самых этнически разнообразных в мире, что существенно отличает ее от других государств. Это обусловлено большим притоком иммигрантом. Практически каждый 6-й житель является выходцем из другой страны. Канада проводит глобальную политику по привлечению иммигрантов. Отбор кандидатов в основном проводится по профессиональным качествам.
- После французского и английского китайский язык является третьим по распространенности в Канаде. Наибольшее количество выходцев из Китая проживает в Ванкувере.
- Канада славится недорогим и качественным образованием.
- Символами Канады являются кленовый сироп, канадская казарка, полярная гагара и канадский бобер. Государственным символом выступает кленовый лист, изображение которого можно увидеть на национальном флаге, гербе и центовой монете.
- Канада — страна с наибольшим количеством озер, которых на ее территории насчитывается свыше 4 миллионов.
- Система Великих озер является крупнейшим в мире источником незамерзающей пресной воды.
- Расположенный на восточном побережье Залив Фанди славится самыми высокими приливами в мире.
- В Виннипеге на пересечении улиц Мэйн и Портэдж расположено самое ветреное место мира.
- Торонто — финансовый центр и столица английской культуры Канады. Монреаль — центр французской культуры.
- Stampede в Калгари — крупнейший международный фестиваль мира.
- Канада — родина хоккея.
- Страна 3 раза принимала Олимпийские игры: в Монреале (1976), в Калгари (1988) и Ванкувере (2010).
Общественная жизнь: канадские фестивали и праздники
В Канаде проходят интереснейшие ежегодные фестивали на любой вкус. Подобного рода мероприятия — это часть и музыкального, и театрального искусства, а также традиционной спортивной жизни канадцев.
Самый крупный в мире комедийный фестиваль, Фестиваль Смеха, можно посетить летом в Монреале. На него съезжаются порядка 2 млн. зрителей ежегодно. Монреаль по праву считается лучшим канадским городом развлечений. Большая часть из них проводится летом. Каждый месяц может проходить по 2-4 фестиваля.
Великолепный Фестиваль Огней можно увидеть зимой в Ванкувере. Сказочный канадский праздник приурочен к Рождеству и поэтому проходит в декабре. Город украшается тысячами сияющих огней, фигурами из гирлянд, создавая непередаваемое впечатление романтики и волшебства.
Фестиваль Огней в Ванкувере
Зимний фестиваль с остроумным названием Winterlude (что можно перевести как Винтерлюдия от англ. «winter» — зима и «interlude» — интерлюдия) проходит в Оттаве. Среди многочисленных мероприятий этого фестиваля — гонки на собачьих упряжках по главной городской улице. Подобные гонки по заснеженным землям стали канадским видом спорта, в котором в качестве ездовых собак используются лайки, так как они умны и хорошо адаптируются к холоду. Во время зимнего фестиваля в Оттаву съезжаются мастера по созданию ледяных и снежных скульптур на международный конкурс.
Родео в Калгари проводится с 1912 года. Это ковбойский фестиваль, в котором пастухи состязаются в скачках на мустангах, быках и домашних лошадях (как с седлом, так и без седла), в искусстве забрасывания лассо, гонках на повозках и даже в дойке коров.
Международный Фестиваль Воздушных Шаров — это один самых ярких фестивалей. Подобные ему праздники проводятся в разное время года по всему миру: в Тайване, Малайзии, Австралии , Турции, Испании, США, России, Украине, Швейцарии, на Филиппинах. В Канаде в этом фестивале можно поучаствовать в Квебеке в начале сентября.
Названные фестивали на самом деле лишь малая толика того, что можно увидеть в Канаде в течение одного года. Фестиваль тюльпанов и фестиваль винограда, фестиваль арбузов и фестиваль кленового сиропа — их даже невозможно все запомнить, не говоря уже о музыкальном стилевом разнообразии.
Биркеншток с носками
Хотя биркенштоки возникли в Германии. Они стали отчетливой модной тенденцией среди канадцев. Из-за здешних холодов. Мы, настоящие кэнаксы, любим сочетать наши биркенстоки с парой шерстяных носков в холодные месяцы. Разве это не стиль?
Конечно, биркенштоки можно носить и летом. Но, если вы канадец, их можно носить и всю зиму. Пока вы дополняете их красивой уютной парой шерстяных носков, чтобы завершить образ.
Чаще всего встречается среди подростков и молодежи. Биркенштоки можно носить любому возрасту и полу, чтобы стать отличным заявлением канадской моды!
Биркенштоки и шерстяные носки — настоящий канадский модный тренд.
Канадские праздники
Изучая культуру Канады кратко, обязательно надо уделить внимание национальным праздникам и фестивалям. Здесь их проводится большое множество
Ежегодные фестивали на любой вкус устраивают для самых разных слоев населения. Много театральных, музыкальных событий, привлекающих огромное количество гостей. Большое место в жизни канадцев занимают спортивные события, посещение матчей любимых команд.
Чрезвычайно популярен комедийный фестиваль в Канаде. Культура страны приветствует ироничное отношение к жизни, поэтому фестиваль Смеха ежегодно собирает тысячи гостей в Монреале. По последним оценкам, на него съезжаются до двух миллионов человек, причем не только из Канады, но и из других стран. К тому же Монреаль по праву называют столицей канадских развлечений. В основном они проходят в летние месяцы, когда погода располагает к длительному пребыванию на улице. Крупные фестивали на любой вкус здесь организуют практически каждую неделю.